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Nicole

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Native de la jolie Normandie j'ai adopté le sud et plus particulièrement l'Hérault depuis mes 20 ans car j'y ai trouvé le soleil et surtout l'amour auprès d'un Haut Savoyard. J'ai abandonné mes études et mon mari sa situation de cadre commercial pour diriger un Hôtel Restaurant - que nous avons vendu et depuis nous nous consacrons à nos Chambres d'Hôtes.
Les repas ou soirées impromptues entre amis ou avec les Hôtes est une chose dont François et moi-même ne pourrions nous passer.
Nous avons aussi institué une tradition : Tous les 1 janvier nous pique-niquons au champagne sur un site différent comme un Château Cathare, le Mont St Clair... L'an dernier ce fut à Barcelone et cette année la route des Crêtes à Collioure, dans les vignes, entre ciel et mer...avec une vue exceptionnelle et le champagne était à point...
"Aimer la vie pour qu'elle vous aime" telle est ma devise. Pour mon mari c'est plutôt "Vivre sa vie comme des vacances"