Restaurant
Ilha Das Caieiras
37 locals recommend,
Tips from locals
Caio
October 18, 2014
Very local and tipical food. You can choose any restaurant in this area. The one you preer. I suggest you to order a dish called Muqueca Capixaba. One of the best ones in the state.
Daniel
November 26, 2019
A Ilha das Caieiras, teve origem com o primeiro donatário da capitania do Espírito Santo, Vasco Fernandes Coutinho, durante a colonização do estado. Neste período, a ilha foi centro de movimentação comercial para desembarque de mercadorias advindas do interior. O nome Ilha das Caieiras tem sua história intimamente ligada à produção artesanal cal de ostras ali instalada pelo português José Lemos de Miranda. Todos se referiam à ilha como das caieiras, ou seja, aquela lha que possui caieira ou fábrica de cal. A fábrica foi responsável pelo grande número de pessoas que para lá se dirigiu no início do século XX. As ostras eram catadas, lavadas e jogadas em um grande forno. Uma camada de lenha, uma camada de ostras. Cada dupla de camadas era separada por chapas de ferro perfuradas para garantir a oxigenação e a queima. Após três dias de fogo, as ostras queimadas eram retiradas ainda quentes e com carrinhos de mão, jogadas sobre um piso liso. Sobre elas era lançada grande quantidade de água. No resfriamento elas eram quebradas com pás, e depois peneiradas. Estava pronta a cal . Em sacas era levada por canoas para o porto de Vitória. Esta atividade durou mais de 40 anos.
A Ilha das Caieiras, teve origem com o primeiro donatário da capitania do Espírito Santo, Vasco Fernandes Coutinho, durante a colonização do estado. Neste período, a ilha foi centro de movimentação comercial para desembarque de mercadorias advindas do interior. O nome Ilha das Caieiras tem sua histó…
Valeria
November 4, 2019
Oferece uma gastronomia Capixaba, onde seus ingredientes são na maioria frutos do mar frescos.
Nomad
May 13, 2022
R. dos Navegantes, 117 - São Pedro, Vitória - ES, 29030-270
Ellen
January 29, 2021
A Ilha das Caieiras, é um bairro da região da Grande São Pedro, em Vitória. Teve origem com o primeiro donatário da capitania do Espírito Santo, Vasco Fernandes Coutinho, durante a colonização do estado. Neste período, a ilha foi centro de movimentação comercial para desembarque de mercadorias advindas do interior.
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Location
968 R. Felicidade Corrêa dos Santos
Ilha das Caieiras, ES