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阿婆鐵蛋
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Tips from locals
夕說淡水
March 22, 2016
Ferritin Taiwan's famous snacks fresh from the egg spiced corned egg derivatized snacks.
伊葳(I-Wei)
September 5, 2016
阿婆為了做好吃的鐵蛋，每天清晨就起來滷製鐵蛋，並且不惜成本使用龜甲萬醬油、冰糖、以及特製中藥五香滷包來製作；然後經過三個小時漫長的滷製過程後，再慢慢的風乾；並每天重複依此程序製作，持續一星期後才算完成鐵蛋的製作。由於不添加任何防腐劑，阿婆改由真空包裝，更能保持鐵蛋的新鮮度，也讓遠地前來遊玩的旅客，也能帶回道地的『阿婆鐵蛋』回去給家人一同享用喔。 聯絡電話：886-2-26251625 開放時間：09:00~22:00
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Location
135-1號 Zhongzheng Rd
Tamsui District, New Taipei City