Unique things to do in Charente-Maritime

During a privileged moment, I will explain the vines, the very delicate distillation on a wood fire, the secrets of aging in our cellars. I will talk to you about terroir, patience, common sense ... I will tell you the history of cognac and our atypical personal history. Finally, you will put all your senses into action during a workshop which will allow you to discover the aromas of our brandies and to combine them with chocolates selected from a craftsman in our region. Come and share our passion for cognac, an alliance between very old know-how and contemporary techniques. Come and live a true and authentic experience. Other things to note It is not a tour but the discovery of a farm in action (presence of agricultural machines...) Children are welcome, under the responsibility of the adults with them. I can adapt the visit in case of mobility difficulties. Tasting and sale of cognac

Together and with my instructions we shall realize pastries in a small group and with conviviality. The theme of the course varies according to date (ex: macaroons, croissant, brioche, around the chocolate, the Russe and well of other . I put my 30 years of work experience and passion in the service of your desires, to realize all the desserts which make you dream. You will leave in a good mood with your creations and a notebook of their recipe.

Come and enjoy a privileged moment, you will discover, share and taste at a winemaker -distiller estate. We welcome you in the distillation room, at the bottom of the pot still , and introduce you to the cognac creation process, the history of the product, the specialities of the house. Then we further with an initiation to the tasting. You will discover 2 cognacs and 2 pineau with selected pairing.

La sylvothérapie, également connue sous le nom de bain de forêt, est une véritable symphonie de bienfaits pour l'esprit, le corps et l'âme. Imaginez-vous entrer dans une forêt majestueuse, où chaque souffle d'air frais est une mélodie apaisante et chaque arbre est un pilier solide vous soutenant. Vous vous émerveillez devant la beauté naturelle qui vous entoure, tandis que les rayons du soleil dansent à travers les feuillages, caressant délicatement votre visage. C'est ici, au cœur de la nature, que vous découvrez le pouvoir régénérateur de la sylvothérapie. Dans ce havre de paix boisé, votre anxiété s'envole comme une brise légère, tandis que votre stress se dissipe comme les feuilles qui tombent doucement des arbres en automne. Chaque pas que vous faites sur le sol terreux devient une danse avec la nature, libérant les tensions accumulées et vous permettant de vous reconnecter avec votre essence. Les arbres deviennent vos mentors silencieux, vous enseignant la sagesse de la patience et de la croissance constante. Au fil du temps, les bienfaits de la sylvothérapie se déploient, comme les bourgeons qui éclosent au printemps, révélant une nouvelle vitalité intérieure. Votre système immunitaire se renforce, se fortifie tel un chêne ancien, vous protégeant des maux qui pourraient vous assaillir. Votre énergie se renouvelle.

Dynamic Warm up to wake up all the joins! A little run in the parks and along the waterfront. Then we will settle on the beach for a 1h15 class of dynamic Hatha Yoga! MORNING SESSION 09h30 Meeting & Warm up 09h45 Run (20/25 min) 10h20 Yoga on the Beach EVENING SESSION 19h Meeting & Warm up 19h15 Run (20/25 min) 19h50 Yoga on the Beach Other things to note Notify me of any events that you consider important and need to take precautions (Recent operations, pain, menstruation, blood pressure, etc.)

Nous allons vous accueillir dans la cabane ostréicole pour faire une présentation du métier d'ostreiculteur. Ensuite nous vous proposons d'aller directement dans le marais pour découvrir le fonctionnement des claires ostréicoles et comment nous produisons des huîtres et le type d'affinage dans un site naturel unique. Nous finirons par une dégustation de 3 huîtres avec un petit verre de vin blanc pour poursuive l'échange en toute convivialité. Un petit verre de jus d'orange pour les enfants. Autres remarques Dégustation d'huîtres et visite privée pour mieux connaître l'élevage et l'affinage des huîtres. Pour les enfants et adultes qui n'aiment pas les huîtres , il est prévu 1 jus d'orange et 1 rillette de sardine

Let's meet on La Rochelle beach to practice together a dynamic yoga session with our feet in the sand and to the rhythm of the waves. Discover or rediscover yoga with a class for all levels :)

Bienvenue dans le monde maritime! A bord de notre voilier d'expédition de 13,50 mètres venez apprendre toutes les manoeuvres! Nous verrons comment amarrer et désamarrer notre voilier et apprendrons les trois nœuds de base de la voile. A peine sortis du port des Minimes, nous hisserons les voiles pour une demi journée ou journée de découverte joyeuse de la navigation. Nous verrons les allures et comment barrer le voilier. Les règles de passage entre voiliers et le balisage. La réduction de voilure et la maîtrise du navire. Il y aura aussi des moments de détente, de farniente et d'observation du plan d'eau et de la nature. Nous naviguerons entre La Rochelle, l'île de Ré et l'île d'Oléron et découvrirons ainsi le patrimoine historique et naturel de La Rochelle et de ces pertuis. Le tout dans la bonne humeur, la décontraction et le plaisir, ce n'est pas un cours de voile scolaire! La sortie en mer dure 4 heures, avec possibilité de rallonger la navigation sur la journée complète.

Découvrez un vignoble médocain, à l'écart de la route des vins, dans son écrin de verdure. La propriété est entourée par les vignes, les bois, les prairies et le calme ! Nous vous ferons découvrir l'histoire de ce château, le vignoble et notre savoir-faire traditionnel de vinification. Ensuite, place à la dégustation à la barrique du dernier millésime primeur et d'un autre millésime mystère du Grand Vin.

Immersed in the vineyard, we will begin the visit with the historical side of Château Mauvesin Barton. Then, we will discuss the culture of the vine followed by a guided tour of the cellars. We will end with a tasting of the wines of the property.

We start in the heart of La Rochelle right beside the famous Tower of The Chain. We then embark upon a guided walking tour around the city making a total of 14 stops at the key sights of La Rochelle during which I will tell the story of how La Rochelle came to be today. I use history to provide context for a lot of the landmarks we see but I am concious not to make it just another boring history tour. I use it to explain how it played a part in creating the unique culture of La Rochelle that we experience today and also to recount some of the famous stories and anecdotes of The Rochelais. I concentrate a lot on food & drink which includes not only the best restaurant recommendations and places for local entertainment but we also meet some of the local producers and try some of the regions specialities on the way round including the famous Pineau Des Charentes - the aperatif synonymous with La Rochelle. We finish the tour beside the other famous tower of St. Nicolas where I hope by the end you will be leaving with a better understanding of the La Rochelle and the local Rochelais, having discovered some new, local produce, equipped with some excellent restaurant recommendations and feeling like you are ready to experience the real La Rochelle during the rest of your trip.

IMPORTANT – Réduction jusqu’à 35 % (voir "Afficher tous les prix") 14,45 € / pers. si vous êtes 3 11,05 € / pers. si vous êtes 4 ou + Merci de réserver pour 4 personnes maximum même si vous êtes plus nombreux j'accueillerai votre groupe au complet. Ouvert tous les jours, weekend et jours fériés. Si le calendrier n’est pas ouvert ou si l’horaire ne vous convient pas, contactez-moi. Le Trésor des Océâmes est une chasse aux trésors pour adultes/ados qui permet de découvrir le centre ville de La Rochelle sur la trace des Templiers. Le parcours est basé sur l’observation et comporte de nombreux détails, subtilités et pièges. Recommandé à partir de 12 ans, même si en famille la majorité des enfants à partir de 8/11 ans apprécie ce jeu. Vous réservez et venez avec votre équipe formée. Je vous accueille, je vous remets un kit complet (sac, livre de bord, grille mystérieuse, objets divers). Je vous guide à travers les énigmes pour découvrir la ville. Je ne suis pas présent physiquement mais je reste joignable. Retour au point de départ, débriefing à la fin du jeu. LES POINTS FORTS : - Vous êtes autonome, vous allez à votre rythme. - Petite surprise à la fin du parcours. INFORMATIONS UTILES : - Parcours en extérieur, prévoir des vêtements adaptés. - Accessible aux personnes à mobilité réduite et aux poussettes. - Animaux autorisés.

Meeting Place de Verdun in La Rochelle where we will go by bus to St-Martin de Ré to collect the bikes, then we will walk to the Phare des Baleines passing through the marshes, La Couarde, Ars en Ré, Loix, St Clément des Baleines and finally St-Martin de Ré. We will stop for a little yoga relax break on the beautiful beach of La Couarde, followed by the picnic/brunch Regular break times will of course be provided to hydrate yourself, rest or for to take photos. Other things to note If you are already on the Ile de Ré, the meeting point will be at St Martin de Ré. Do not hesitate to contact me for any additional questions.

IMPORTANT – Réduction jusqu’à 35 % (voir "Afficher tous les prix"). 14,45 € / pers. si vous êtes 3 11,05 € / pers. si vous êtes 4 ou + Merci de réserver pour 4 personnes maximum même si vous êtes plus nombreux j'accueillerai votre groupe au complet. À mi-chemin entre Escape Game et Chasse au Trésor, plongez, au fil des énigmes, dans l’histoire tragique des 4 Sergents de La Rochelle sur un parcours en extérieur atypique et varié (centre ville, remparts, tours emblématiques de la ville, plage, parc animalier arboré). Recommandé à partir de 12 ans, même si en famille la majorité des enfants à partir de 8/11 ans apprécie ce jeu. Le jeu est basé sur l’observation, le détail et comporte également quelques expériences de manipulations amusantes. Vous réservez et venez avec votre équipe formée. Je vous accueille, je vous remets un kit complet. Je vous guide à travers les énigmes pour découvrir les alentours de la ville. Je ne suis pas présent physiquement mais je reste joignable. Retour au point de départ et débriefing à la fin du jeu. LES POINTS FORTS : - Ouvert tous les jours, weekend et jours fériés. - Vous êtes autonome, vous allez à votre rythme. - Petite surprise à la fin du parcours. INFORMATIONS UTILES : - Parcours en extérieur, prévoir des vêtements adaptés. - Parcours accessible aux personnes à mobilité réduite et aux poussettes. - Animaux autorisés sur le parcours.

IMPORTANT - Tarifs dégressifs (jusqu’à 35%) - voir "Afficher tous les prix". 10.20 € / pers. si vous êtes 3 7.80 € / pers. si vous êtes 4 ou + Vous pouvez partir à l'heure que vous souhaitez. Si le calendrier n’est pas ouvert ou si l’horaire n’est pas adapté, merci de me contacter. ATTENTION : Dans certains cas, vous devrez récupérer et rendre le kit de jeu en centre ville, le départ du parcours lui est situé à 3 km environ du centre ville. Le Secret du Phare du Bout du Monde est une chasse aux trésors pour enfants de 6 à 12 ans et plus ! En famille, entre amis... ce parcours se déroule au bord de l’Océan dans un parc de plus de 6 hectares, un des endroits les plus agréables de La Rochelle. Il faudra parfois lire et expliquer les énigmes aux enfants de 6/7 ans. Vous venez avec votre équipe formée. Je vous accueille, je vous remets un kit avec les explications. Votre équipe est indépendante, autonome et vous allez à votre rythme pour profiter au maximum de votre promenade dans le parc. À l’issue de la première épreuve tout s’enchaine automatiquement, les enfants sont guidés à travers les énigmes. Je ne suis pas présent physiquement mais je reste joignable. Retour au point de départ. Prévoir 1h30 de jeu en moyenne. Distance 1,5 km à pied environ au bord de l'océan. Accessible aux personnes à mobilité réduite* et aux poussettes*. * sous réserve, me contacter