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Aprenda a fazer o Pão Caseiro da Síria

São Paulo, BrazilPart of the Airbnb Cooking collection

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Cooking experience hosted by Fátima

2.5 hours
Middle Eastern
Up to 7 people
Hosted in Portuguese

What you'll do

Culinária Especial da Síria - Pão e pastas

Servirei um café arabe de boas-vindas junto com aperitivos (nozes, amêndoas e damasco) harmonizados com uma breve conversa sobre a receita do pão que será feito por nós e logo vamos colocar a mão na massa, que precisa descansar. Enquanto isso , degustando os aperitivos, contarei a minha trajetória e guinada na minha vida após a guerra na Síria.
Voltaremos para a cozinha para seguir na preparação do delicioso pão folhado, sovando, abrindo e deixando-o pronto para ir para a chapa especial. Enquanto o pão assa na chapa, vamos organizando as comidinhas que serão degustadas em seguida ( Hommus, Babaganouche) acompanhadas pelo típico suco de damasco , sempre com muito bate-papo gostoso.
Encerraremos nossa experiencia saboreando um chá e docinhos sírios.
Outras observações
Para participar você não precisa ter nenhum conhecimento de culinária. Aprenderemos juntos, passo a passo, o modo de preparar o pão folhado.
Culinária Especial da Síria - Pão e pastas

Servirei um café arabe de boas-vindas junto com aperitivos (nozes, amêndoas e damasco) harmonizados com uma breve conversa sobre a receita do pão que será feito por nós e logo vamos colocar a mão na massa, que precisa descansar. Enquanto isso , degustando os aperitivos, contarei a minha trajetória e guinada na minha vida após a guerra na Síria.
Voltaremos para a cozinha para seguir na…

Fátima's commitment to safety

This host committed to Airbnb’s COVID-19-related safety and cleaning guidelines—including adhering to social distancing guidelines, practicing good hygiene, and ensuring that all participants wear a mask.
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What's included

  • Drinks
    cafe arabe, humos, babaganuche, suco, geleia de figo, damasco,etc...
From $19
/ person
Thu, Dec 3
11:00 AM - 1:30 PM
$24 per person
$24 per person
Sat, Dec 5
11:00 AM - 1:30 PM
$24 per person
$24 per person
Tue, Dec 8
11:00 AM - 1:30 PM
$24 per person
$24 per person

Meet your host, Fátima

Host on Airbnb since 2019
  • 49 Reviews
  • Identity verified
Eu nasci na Síria e ainda menina aprendi os segredos do preparo dos pratos típicos do meu país sob o olhar cuidadoso de minha mãe. Vim para o Brasil em 2014 e gosto de cozinhar para o meu marido, meus filhos e amigos. Compartilho estes sabores e o meu saber preparando comidas saborosas e especiais para festas e eventos e cozinho por encomenda para os paulistanos que apreciam a Coalhada, o Hommus, Babaganuche, Mjadra, Shishbarak, Quibe e outras delicias da cozinha árabe além de outros pratos também na versão vegetariana. Aprendi a cozinhar desde cedo e acredito que a comida une e deixa as pessoas à vontade ao redor da mesa.
Eu nasci na Síria e ainda menina aprendi os segredos do preparo dos pratos típicos do meu país sob o olhar cuidadoso de minha mãe. Vim para o Brasil em 2014 e gosto de cozinhar para o meu marido, meus filhos e amigos. Compartilho estes sabores e o meu saber preparando comidas saborosas e especiais para festas e eventos e cozinho por encomenda para os paulistanos que apreciam a Coalhada, o Hommus, Babaganuche, Mjadra, Shishbarak, Quibe e outras delicias da cozinha árabe além de outros pra…
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About the organization: Migraflix



O Migraflix é uma organização não-governamental criada em 2015 com o objetivo de integrar refugiados e imigrantes social e economicamente. O Migraflix apoia o conhecimento destas pessoas e lhes ajuda a colocar em prática projetos que geram renda, a fim de lhes possibilitar uma vida mais autônoma em nosso país.

This is a social impact experience where 100% of what you pay for this experience goes to Migraflix.
AIRBNB EXPERIENCES

Passionate cooks

Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

Intimate settings

Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

Vetted by Airbnb

Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Where you'll be

A experiência acontecerá em minha casa na zona sul de São Paulo
Rua Vigário Albanaz, 450, Vila Gumercindo , perto da estação Santos/Imigrantes do metro

Rated 4.94 out of 5 from 49 reviews.

Sanne
November 2020
It was a super nice experience! The food, coffee and sweets were delicious and it was a great way to learn how to make ‘pão saj’! Fatima and her family were very welcoming, and very kind :). Thank you!!
Gio
November 2020
I could not have asked for a better experience. This was truly, hands down, the best cooking at home experience I have ever had. And I have tried quite a few. Fatima is a very humble person, extremely nice, welcoming, and an amazing chef! She is a very hands on person when it comes to her cooking, and you can really tell the amount of love she puts into her food and everything she does. Besides her wonderful cooking skills, her own personal story from Syria really moves you. Not only did she make me feel at home, but I felt like I really got to know her and her family, and made a friend for life. I would recommend this experience to anyone that wants to try traditional Syrian/Kurdish/Arabic food. Amazing experience. You’ll not regret it. Eu não poderia ter pedido uma experiência melhor. Esta foi realmente, de mãos para baixo, acima, do lado, a melhor experiência de culinária em casa que já tive. E eu já tentei muitas. Fátima é uma pessoa bem bacana, extremamente simpática, acolhedora, e uma chef incrível! Ela é uma pessoa muito prática quando se trata de cozinhar, e você pode provar realmente a quantidade de amor que ela coloca em sua comida e tudo o que ela faz. Além de suas maravilhosas habilidades culinárias, sua própria história pessoal da Síria, realmente move você. Não só me senti em casa, mas também senti que conheci mesmo a ela e sua família e fiz uns amigos para toda a vida. Eu recomendaria isso a qualquer um que quisesse experimentar comida tradicional síria/curda/árabe. Experiência incrível. Você não vai se arrepender.
I could not have asked for a better experience. This was truly, hands down, the best cooking at home experience I have ever had. And I have tried quite a few. Fatima is a very humb…
Nylah
October 2020
Mrs. Fatima’s cooking experience was magical. Her hygiene and safety protocol were remarkable. Upon greeting us, she completely immersed us in her cultures— telling us a bit about herself and journey through cooking, and what we were to expect. Each dish was outstandingly delicious! We left feeling like we’d met new family in São Paulo. Thank you Mrs. Fatima for opening your beautiful home and kitchen to us. We hope to meet again soon.
Mrs. Fatima’s cooking experience was magical. Her hygiene and safety protocol were remarkable. Upon greeting us, she completely immersed us in her cultures— telling us a bit about…
Larissa
January 2020
Fátima é uma querida. Experiência única, pois conseguimos nos envolver perfeitamente naquele momento na cultura do país dela! Sabores e música inigualáveis ... Super recomendo.
Francesco
January 2020
Experiência incrível! Além de sermos muito bem recebidos com muita comida e termos aprendido algo que não é comum no nosso dia a dia, a Fátima nos acolheu em sua casa da melhor forma possível. Ouvir histórias que estão tão longe da minha realidade e que costumo apenas ler ou ver em meios de comunicação, foi ótimo para sair da bolha que vivemos no dia a dia. Recomendo muito!
Experiência incrível! Além de sermos muito bem recebidos com muita comida e termos aprendido algo que não é comum no nosso dia a dia, a Fátima nos acolheu em sua casa da melhor for…
Léa
January 2020
Foi incrível e verdadeiramente uma experiência única. Confundi o horário e cheguei 1h30m mais cedo e mesmo assim fui super bem recebida. Os filhos educados e carinhosos me fizeram companhia . Adorei pôr a mão na massa e ao mesmo tempo conhecer outra cultura. Fátima é uma anfitriã agradável, simples e acolhedora, o que torna a experiência maravilhosa. Ela não fica presa a horário, o que deixa a experiência diferenciada. Voltarei mais vezes pra fazer novos quitutes! Super indico!
Foi incrível e verdadeiramente uma experiência única. Confundi o horário e cheguei 1h30m mais cedo e mesmo assim fui super bem recebida. Os filhos educados e carinhosos me fizeram…

Choose from available dates

16 available
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If requested, the host can accommodate the dietary needs listed. You must let the host know before the experience if you’d like an accommodation.

Things to know

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

Guest requirements

Up to 7 guests of all ages can attend.