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Passeio na feira e refeição com uma Chef

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Passeio na feira e refeição com uma Chef

Duration
5 hours
Group size
Up to 6 people
Includes
Equipment
Hosted in
Portuguese
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5 hours
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Up to 6 people
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What you'll do

Nos encontraremos na Feira livre da Glória que ocorre todos os domingos. Ensinarei a verificar a qualidade das frutas, legumes, verduras e peixes para escolhermos juntos os ingredientes do nosso almoço. Faremos uma pequena pausa para uma água de coco, um pastel ou tapioca ou uma sardinha frita, produtos que são vendidos ali na feira mesmo. Em seguida, vamos até a minha casa, que fica a 2 minutos, para prepararmos uma refeição com o que compramos. Sem receitas fixas, vou ensinar preparações diversas, tudo dependerá dos produtos mais frescos que encontrarmos nesse dia. O tempo de duração estimado da atividade será de 4 horas. O início também é flexível, sendo que a feira ocorre entre 7h e 14h. Se o seu horário disponível for mais noturno, também poderemos combinar um jantar na sua residência.

Your host

Luiza

Luiza

Sou Chef de cozinha. Me formei em Culinary Arts na César Ritz colleges na Suíça. Passei 4 anos na Europa, entre Franca, Itália e Suíça trabalhando em restaurantes. Morei também em Aspen, CO por um ano trabalhando num hotel 5 estrelas. Além disso também viajei por 6 meses pelo sudeste asiático descobrindo ingredientes e técnicas, inclusive num curso rápido de comida thai no norte da Tailândia. Cozinhar e Viajar são as minhas grandes paixões na vida. Aprendi muito sobre gastronomia e cultura ao conhecer pessoas das mais diferentes nacionalidades.

What's included

Equipment

Where you'll be

A Feira livre do bairro na Glória acontece todos os domingos na Rua Augusto Severo. É reconhecida como uma das melhores feiras do Rio de Janeiro, vende essencialmente produtos alimentícios, mas também é possível encontrar brechós e diferentes artesanatos e objetos. O meu apartamento fica na rua de cima e está também disponível para ser alugado no Airbnb, é possível ver as fotos no anuncio pelo meu perfil.

Things to keep in mind

Cancellation policy

For a full refund, cancel at least 7 days before the experience is scheduled to start or within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 6 guests ages 18 and up can attend. Parents may also bring children under 2 years of age.

More tips

Como chefe de cozinha, ofereço uma oportunidade de explorar ingredientes locais, numa das melhores feiras de rua do Rio de Janeiro. Desenvolverei um menu a partir das nossas escolhas.
Luiza
Passeio na feira e refeição com uma Chef
New experience
$26 / person
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