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Cooking

Aula de Pão / Fermentação Natural

Cooking

Aula de Pão / Fermentação Natural

Paused through July 14. To protect the health of our community, Airbnb Experiences in many regions are paused due to COVID-19. Visit the Help Center for the latest updates before you book.
Duration
6 hours
Group size
Up to 2 people
Hosted in
Portuguese
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6 hours
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What you'll do

Você será recebido com um café da manhã com pão de fermentação natural igual ao que vamos fazer juntos! Vamos colocar a mão na massa juntos e fazer todas as etapas do pão! Na pausa para a 1ª fermentação vamos comer uma massa para o almoço. Depois de modelar e colocar os pães na geladeira para a 2ª fermentação finalizamos o primeiro dia. Aí você volta cedinho para assar seu pão na panela de ferro e tomarmos mais um café juntos! Você sai daqui com uma isca do fermento e temos aqui farinhas para venda, assim você já chega em casa fazendo sozinho!!! ❤️
  • Passionate cooks

    Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

  • Intimate settings

    Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

  • Vetted by Airbnb

    Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Your host

Learn more about Jose Alex Botelho

Jose Alex Botelho

Sou um apaixonado pela Fermentação Natural e pela panificação! Aprendi com o mestre padeiro da @bikebakery e agora estou difundindo esses conhecimentos para todos aqueles que querem fazer o seu pão de Fermentação Natural em casa, sem complicações. Mostrarei como é o meu processo caseiro e além de experimentarmos vamos fazer juntos um Sourdough!

What's included

Food
Café com pão para o café da manhã e uma massa para o almoço.

Where you'll be

Abro a porta da minha casa para te receber em uma vila residencial no bairro de Botafogo e faremos nossas refeições embaixo de uma árvore no jardim.

Availability

Things to keep in mind

Dietary preferences

If requested, the host can accommodate the dietary needs listed. You must let the host know before the experience if you’d like an accommodation.
Peanut allergy
Peanut allergy
Fish allergy
Fish allergy
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Vegan
Vegan
Vegetarian
Vegetarian

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 2 guests ages 18 and up can attend. It’s up to each guest to understand the ingredients being used and communicate any allergies or dietary restrictions to the host. Guests should also consider that consuming raw or undercooked meats, poultry,…

What to bring

Curiosidade

More tips

A aula tem um clima super informal para que todos se sintam em casa. Você vai aprender a fazer um pão de fermentação natural e vai levar ele para casa.
Jose Alex Botelho
Aula de Pão / Fermentação Natural
New experience
From $49/person
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