Skip to content
Cooking

Мастер-класс по приготовлению шоколада

Cooking

Мастер-класс по приготовлению шоколада

Duration
2.5 hours
Group size
Up to 10 people
Cuisine
Russian
Hosted in
Russian
Cooking

Мастер-класс по приготовлению шоколада

Cooking

Мастер-класс по приготовлению шоколада

Duration
2.5 hours
Group size
Up to 10 people
Cuisine
Russian
Hosted in
Russian

What you'll do

В самом начале нашего мастер-класса вы узнаете об истории шоколада, основных ингредиентах и инструментах для приготовления шоколада и плавно подойдете к процессу приготовления. Далее мы начнем наш увлекательный процесс создания полезного домашнего шоколада и параллельно вы узнаете: - почему шоколад может таять в руках и как этого избежать; - какие чаще всего допускают ошибки в процессе изготовления шоколада; - как создать шоколад с начинкой и главные его правила. И вот уже наступает самый волнительный, завораживающий и творческий процесс в приготовлении - разливаем шоколад по формам и начинаем украшать, от этого процесса в восторге остаются как взрослые, так и дети. Пока наш шоколад стабилизируется мы приготовим культовые конфеты "Рафаэлло" в vegan версии из простых и доступных ингредиентов. Пока вы скатываете ваши конфеты, вы узнаете как подготовить орехи к употреблению, как их активизироваться. Поймете как сочетать разные продукты, чтобы делать дома полезные и вкусные конфеты, будете знать без какого продукта у вас не получатся десерты, а какие можно заменять. Закончим наш мастер-класс за чашкой ароматного чая с конфетами ручной работы. Вы получите новые знания, вдохновение и понимание, что творить дома совсем не сложно, а также привезете домой полезные шоколад и конфеты и сможете удивить родных.
  • Passionate cooks

    Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

  • Intimate settings

    Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

  • Vetted by Airbnb

    Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Your hosts

Приготовлением raw и vegan десертов я занимаюсь более 2-х лет с момента перехода на растительное питание. Проходил обучение у профессиональных кондитеров. Стал разрабатывать авторские рецепты пирожных, тортов, конфет. Владею знаниями о секретах приготовления домашнего полезного шоколада и шоколадных конфет. С весны изготавливаю торты на заказ и регулярно получаю восторженные отзывы от довольных клиентов.
Юрий
Юрий
Виктория
Виктория

What's included

Food
Конфеты и другие сладости с чаем
Equipment
Все ингредиенты и инвентарь для приготовления, миски, лопатки, термометр, формы, весы и др.

Where you'll be

Мастер-класс пройдет на светлой и просторной кухне, где каждому будет удобно готовить, вы сможете познакомиться с новыми людьми и завязать знакомства. А затем в приятной и дружеской обстановке выпьете чай с конфетами и сможете пообщаться и задать возникшие вопросы.

Availability

Things to keep in mind

Dietary preferences

If requested, the host can accommodate the dietary needs listed. You must let the host know before the experience if you’d like an accommodation.
Vegan
Vegan

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 10 guests ages 6 and up can attend. It’s up to each guest to understand the ingredients being used and communicate any allergies or dietary restrictions to the host. Guests should also consider that consuming raw or undercooked meats, poultry,…

More tips

Забудьте про волнение и переживания по поводу "получится или не получится" - вы получите четкие по-шаговые инструкции в приготовлении, узнаете ответы на все возникающие вопросы и будете уверены, что дома у вас получится такой же вкусный и полезный шоколад.
Юрий
Мастер-класс по приготовлению шоколада
New experience
From $60/person
New experience
From $60/person