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Cooking

J’apprends à faire mon confit de canard

J’apprends à faire mon confit de canard

Duration:3 hours total
Includes:Equipment
Languages:Offered in French

About your host

Amis gourmands bonjour, Je m’appelle Sylvie, je suis maman de 4 (grands) enfants. Native des Landes. Ma terre. Ma culture. J’aime cuisiner. J’ai toujours aimé ça. Pour ma famille d’abord. Pour mes amis. D’ailleurs ici les amis (les vrais) sont la famille. Nous aimons nous retrouver autour de la table. Partager de bonnes choses. J’aime tant cuisiner et régaler les miens que l'idée m’est venue de…
Sylvie
Sylvie
Sylvie
Sylvie

What we’ll do

Vous ferez tout du début à la fin à partir d’une cuisse crue et vous repartirez avec votre bocal de confit de canard. Mais attention... ce n’est ni si simple... ni si rapide... la cuisine landaise ça se mérite... sans se fait attendre...

What I’ll provide

Creative supplies
Tout est fourni : le canard bien sûr. Les épices, les couteaux, les bocaux et le matériel de stérilisation. Ha j’oubliais : prévoir un tablier : le canard gras... c’est gras et ça salit...

What to bring

Tablier
  • Passionate cooks

    Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

  • Intimate settings

    Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

  • Vetted by Airbnb

    Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Where you'll be

Je vous accueille chez moi. Tout se passera sur place. Vous serez accueilli par un petit café et quelques douceurs et puis au boulot ! Parce qu’après tout... nous sommes là pour ça

Things to keep in mind

Dietary preferences

If requested, the host can accommodate the dietary needs listed. You must let the host know before the experience if you’d like an accommodation.

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 5 guests ages 18 and up can attend. It’s up to each guest to understand the ingredients being used and communicate any allergies or dietary restrictions to the host. Guests should also consider that consuming raw or undercooked meats, poultry,…
Sylvie
J’apprends à faire mon confit de canard
New experience
$56/person
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