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IN GIURIA DEL CAMPIONATO DEL SALAME

IN GIURIA DEL CAMPIONATO DEL SALAME

Duration:4 hours total
Languages:Offered in Italian

About your host

Sono un giornalista e scrittore naturalista, gastronomico e turistico con 45 anni di attività e alcuni anni di docenza universitaria. Presidente di un’accademia culturale che si occupa di formazione e informazione per promuovere lo sviluppo di consumatori e produttori consapevoli attraverso la conoscenza del buon mangiare come arte e scienza ovvero espressione della nostra cultura e sinergia tra…
Guido
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About Accademia delle 5T

L’Accademia delle 5T (Territorio, Tradizione, Tipicità, Trasparenza, Tracciabilità) è un’associazione culturale senza scopo di lucro costituita da aziende e persone che producono, vendono o somministrano prodotti agroalimentari legati al Territorio e che si distinguono per Tradizione e/o Tipicità. Contadini, commercianti, ristoratori, casari, norcini, maestri distillatori, vignaioli, fornai, pasto
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What we’ll do

IN GIURIA DEL CAMPIONATO ITALIANO DEL SALAME Assaggerai i salami più buoni e naturali d’Italia e darai il tuo voto partecipando ai lavori di una giuria speciale. Le semifinali del Campionato sono alla luce del sole, i produttori raccontano personalmente i loro salami, ma anche la storia e i segreti della norcineria del loro territorio, gli esperti della giuria ufficiale votano a voce alta e…

What else you should know

Avrai diritto a entrare gratuitamente all'evento comunicando il tuo nome all'arrivo alla reception. Mi raccomando, presentati puntuale!

What to bring

Una biro

Where you'll be

Durante il nostro incontro ci muoveremo all'interno delle semifinali del Campionato italiano del salame

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