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Cooking

Comida de día de muertos, Hanal Pixan

Cooking

Comida de día de muertos, Hanal Pixan

1 review
Duration
2 hours
Group size
Up to 8 people
Cuisine
Yucatecan
Hosted in
Spanish
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Comida de día de muertos, Hanal Pixan

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Comida de día de muertos, Hanal Pixan

1 review
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2 hours
Group size
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Cuisine
Yucatecan
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What you'll do

Te recibiremos con una bebida típica de la región de Yucatán, mientras nos conocemos un poco más. El Hanal Pixan (comida de animas o muertos), es una tradición yucateca de origen maya de gran importancia en el estado. En esta experiencia, te enseñaremos, como hacer una ofrenda (altar) al estilo yucateco para festejar el Hanal Pixan (día de muertos en Yucatán), así como la explicación de cada objeto, comida u ofrenda que se pondrán. Te enseñaremos el origen de esta tradición y el valor que en Yucatán y Mexico tiene. Luego pasaremos a la degustación de todos los aperitivos que se pondrán en el altar, desde comida típica yucateca, frutas (el Xek o mezcla de varias frutas), y dulces típicos de la temporada (dulces en almíbar papaya, camote yuca etc.). Y lo mas importante podrás disfrutar de una de las tradiciones mayas “El Pib”, una especie de tamal de maíz, mezclado con leguminosas (espelon) y relleno de pollo.
  • Passionate cooks

    Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

  • Intimate settings

    Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

  • Vetted by Airbnb

    Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Your host

Learn more about Alejandro

Alejandro

Soy licenciado en nutrición, con un diploma de estudio de cocinero, trabajé en la cocina desde los 10 años junto con mi madre, la cual es dueña de un restaurante de comida regional en el municipio de Hunucma Yucatán. Naci en el estado de Yucatán municipio de Mérida, tengo 28 años, soy una persona a agradeble que le gusta compartir con el mundo la cultura maya y tradiciones yucateca. Me apasiona la cocina, conmigo conocerán una de las tradiciones yucateca con origen maya más importante, como es el Hanal pixan (comida de animas o muertos).

What's included

Food
Comida típica de la region Dulces típicos Frutas Bebidas atole chocolate

Guest reviews

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Where you'll be

Nos reuniremos en Casa de piedra una casa construida en los años 50 en el barrio de santiago centro unos de los más famosos de Mérida Yucatán por su plaza y mercado

Things to keep in mind

Dietary preferences

If requested, the host can accommodate the dietary needs listed. You must let the host know before the experience if you’d like an accommodation.
Dairy-free
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Soy-free
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Peanut allergy
Peanut allergy
Gluten-free
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Vegan
Vegan
Vegetarian
Vegetarian

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 8 guests ages 18 and up can attend. It’s up to each guest to understand the ingredients being used and communicate any allergies or dietary restrictions to the host. Guests should also consider that consuming raw or undercooked meats, poultry,…

More tips

Tendremos una experiencia culinaria de sabores y olores nuevos, así como la explicación de los ingredientes y manera en que se prepara cada platillo, los ingredientes que se usarán, serán los más frescos adquiridos en mercados locales, prepárense para descubrir la amplia variedad de comida regional.
Alejandro
Comida de día de muertos, Hanal Pixan
1 review
$14/person
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