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Cooking

四川特色美食菜品制作

四川特色美食菜品制作

Duration:2.5 hours total
Includes:Drinks
Languages:Offered in Chinese (Simplified)

About your host

我是蔺香坊(古蔺麻辣鸡)卤菜创始人,这是一种历史悠久的四川特色美食,是获得非物质文化遗产保护的项目。我们也是四川美食协会的理事单位。在此之前,我也开过中餐店多年,所以从事餐饮已有十多年之久。同时,我也是非常喜欢各种美食和烹饪,对多种美食、特别是一些四川特色美食,具有深入的了解,也有丰富的专业经验,对很多菜品也具有很好的制作能力。我愿意在我的厨房为美食爱好者分享一些制作方法,分享和交流美食文化。
张少阳
张少阳
张少阳
张少阳

What we’ll do

欢迎来到我的厨房。我将邀请您先和我一起享受和体验中式茶道,讲解和交流一些中国茶文化知识,同时就美食烹饪展开交流和分享。我会教您制作几道极具四川特色的美食,并讲述食材和配料的具体选择方法和原因,以及这些美食相关的背景、渊源和故事。您可以在我的讲解和指导下亲自参与制作过程,亲手制作出色香味俱全的美食,并一起享用这些美食。

What else you should know

在制作过程中,请听从安排和指引,注意厨房安全和卫生,不要擅自行动。

What I’ll provide

Tea
作为准茶艺师,可为您提供中式茶道,品茗同时分享茶文化知识

Where you'll be

欢迎来到我自己的熟食店,这是在街道广场的一间商铺,是独立的空间,半专业的厨房,同时也有桌椅沙发和茶具,可以围坐休息交流,也可以开展美食制作。

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 3 guests ages 18 and up can attend. 无

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

More tips

在制作过程中,请听从安排和指引,注意厨房安全和卫生,不要擅自行动。

Airbnb Experiences are vetted for quality

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  • Local experts

    Led by locals who love where they’re from and what they do.

  • Small groups

    With intimate group sizes, you’ll never get lost in the crowd.

  • High standards

    Every experience is reviewed for unique access.

张少阳
四川特色美食菜品制作
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$22/person
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