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food tasting

Degustación de comida regional yucateca.

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Degustación de comida regional yucateca.

6 reviews
Duration
2 hours
Group size
Up to 8 people
Includes
Food
Hosted in
Spanish
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2 hours
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What you'll do

Te recibiremos con una bebida típica de la region de yucatan, mientras nos conocemos un poco más, iremos a uno de los mercados más antiguos de la ciudad de merida en el barrio de santiago, donde les mostraré donde compra la mayoría de los ingredientes que se usaran para el menú. Regresaremos al lugar de la degustación una casa construida en los años 50 después empezaremos con la degustación de 4 a 5 tiempos, en las cuales les explicaré la preparación y los ingredientes utilizados, estará disponible bebidas y cocteles adicionales. Menú (ejemplo podría variar): Entrada : Silkilpak Crema de pepitas de calabaza con jitomate asado. Primer plato: Panuchos tradicionales de diferentes guisos Tipo tostadas rellenas de frijol con algún guiso y vegetales Segundo plato: Sopa de lima Sopa Aguada de pollo, con vegetales y tostadas condimentada con lima tomate y especias Postre: Dulces tradicionales de frutas en almíbar Papaya con queso de bola Camote Yuca Ciruelas etc.

Your host

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Alejandro

Soy licenciado en nutrición, con un diploma de estudio de cocinero, trabajé en la cocina desde los 10 años junto con mi madre, la cual es dueña de un restaurante de comida regional en el municipio de Hunucma Yucatán. Naci en el estado de Yucatán municipio de Mérida, tengo 28 años, soy una persona a agradeble que le gusta compartir con el mundo la cultura maya y tradiciones yucateca. Me apasiona la cocina, conmigo conocerán donde se puede comprar los ingredientes para cocinar comida regional yucateca, así como degustarán de un menú de 5 tiempos de la comida tradicional de mi yucatan.

What's included

Food
Menú de 4 a 5 tiempos de comida regional yucateca con bebidas típicas de la region. Menú (ejemplo podría variar): Entrada…

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Where you'll be

Nos reuniremos en Casa de piedra una casa construida en los años 50 en el barrio de santiago centro unos de los más famosos de Mérida Yucatán por su plaza y mercado. Visitaremos uno de los mercados pequeños pero completos donde podrás conseguir todos los ingredientes que se utilizan en la cocina yucateca, en la ciudad de merida en el barrio de Santiago regresaremos a la degustacion del menú en Casa de piedra mi hogar mexicano antes descrito.

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 8 guests ages 18 and up can attend. No es necesario algún conocimiento previo en cocina o conocer la comida regional, aquí se explicará paso a paso.

More tips

Tendremos una experiencia culinaria de sabores y olores nuevos, así como la explicación de los ingredientes y manera en que se prepara cada platillo, los ingredientes que se usarán, serán los más frescos adquiridos en mercados locales, prepárense para descubrir la amplia variedad de comida regional.

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From $23/person
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