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Lifestyle

神兜兜带你玩咖啡

神兜兜带你玩咖啡

Duration:2 hours total
Includes:Drinks and Equipment
Languages:Offered in Chinese (Simplified) and Chinese (Traditional)

About your host

神兜兜咖啡工作室由我(皮皮虾)和兜师傅于2015年开始经营,初衷:在喝咖啡、做咖啡、玩咖啡的过程中,逐步爱上它,并且带走适合各自的咖啡冲煮方式,在任何时间地点都能喝上一杯令你身心放松、感受到当下一刻美好及自由的好咖啡。 我俩相识于3年前,当时我从广告行业gap year年间误打误撞开办的咖啡店。兜师傅则已在行业中摸爬滚打9年左右的时间,是全球最权威精品咖啡协会SCA认证导师,同时身兼咖啡烘焙师及咖啡师。也于2013年获得中国分赛区Barista Championship冠军。 希望通过我们不断演进的对咖啡的了解和热情,带给大家更创新、探索、体验式的咖啡旅程。
Chitty
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What we’ll do

玩咖啡,玩好喝的咖啡 从市面上最最昂贵的咖啡——瑰夏(艺伎)到极具辨识度的埃塞俄比亚、哥伦比亚、肯尼亚咖啡豆。 通过: #1类似红酒盲品一般的"杯测",一人一勺,一边吹口哨一边喝咖啡,通过感知全球知名产地、不同烘焙程度、不同萃取得到的每一杯性格各异的咖啡,直观的体会到其魅力。 #2 实验——手冲咖啡/意式浓缩咖啡的制作过程,就好比在实验室中进行各种小实验,冲煮方式、目标与策略、严谨而有趣。 让我们一起动手实验吧!

What else you should know

很遗憾附近没有直达的轨道交通,需要共享单车接驳,但工作室的氛围相当安静,可以尽情讨论和享受咖啡,并时不时有各种本地小点心等候大家。 请大家在参加此体验时尽量不要使用香水。

What I’ll provide

Drinks
手冲咖啡 意式咖啡
Equipment
La Marzocco GS3, V60

Where you'll be

我们在Bravo Coffee Roasters 神兜兜咖啡烘焙坊中进行所有的体验,甚至伴随着烘焙咖啡豆的香气。 地址:上海市虹口区丰镇路828号绿亮科创园2楼A213室 (百度地图输入:神兜兜咖啡工作室,即可轻松获取位置)

Keep these in mind

Cancellation policy

Any experience can be canceled and fully refunded within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside of the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 6 guests ages 18 and up can attend.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

More tips

很遗憾附近没有直达的轨道交通,需要共享单车接驳,但工作室的氛围相当安静,可以尽情讨论和享受咖啡,并时不时有各种本地小点心等候大家。 请大家在参加此体验时尽量不要使用香水。
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From $44/person
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